Archivo de la etiqueta: censervas gallegas

Galicia Orixinal renueva sus conservas de mar y montaña

En busca de la calidad que siempre marca el rumbo de esta casa, Galicia Orixinal decidió embarcarse hace unos meses en la presentación de nuevos productos del mar, como es el caso de la conservera Ares, situada en plena costa cantábrica de Lugo y a muy pocos kilómetros del mayor puerto bonitero de la península, Burela, lugar desde donde se proveen de bonitos del norte de máxima calidad y frescura; y tras su limpieza y cocinado, conservan en cristal en dos deliciosas recetas: el bonito del norte en aceite de oliva y el bonito del norte en escabeche.

Conservera Ares en la costa de Lugo

Pero en nuestro afán por seguir apostando por los productos del mar, recalamos en el puerto marinero coruñés de Cariño, donde desde hace casi 100 años conservas La Pureza, una conservera familiar de gran tradición en el norte del litoral coruñés, prepara deliciosas productos, como son los tradicionales mejillones en escabeche con su toque de laurel y las zamburiñas en salsa de vieira, o una conserva tan especial como la del congrio en aceite de oliva.

mermeladas y grelos

Y como las conservas también son de tierra, hemos apostado por Conservas Amieiro, que suministra grelos al natural de la Terra Chá de Lugo y mermeladas sin azúcar y elaboradas con los frutos de la comarca de Ortegal, como la ciruela, la nuez o la manzana.

Bó proveito

Zapisz

Zapisz

Zapisz